5 dấu hiệu thiếu máu trầm trọng mà dân công sở thường bỏ qua

Hoa mắt, chóng mặt, mất ngủ, nhức đầu, mệt mỏi,...là những dấu hiệu thiếu máu trầm trọng mà dân công sở thường bỏ qua.

Thiếu máu là tình trạng giảm số lượng hồng cầu hoặc giảm nồng độ huyết sắc tố ở máu ngoại vi dẫn đến máu thiếu oxy để cung cấp cho các mô tế bào trong cơ thể.

Bệnh thiếu máu gây ra nhiều hậu quả nặng nề tuy nhiên nhiều dân công sở thường hay bỏ qua nó có thể gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng đối với sức khỏe nếu không được phát hiện kịp thời.

Dưới đây là 5 dấu hiệu bạn đang bị thiếu máu trầm trọng.

1. Mắt nhợt nhạt

Bạn có thể dễ dàng phát hiện tình trạng thiếu máu bằng cách nhìn vào mắt. Khi kéo căng mí mắt và nhìn vào bên dưới nó, bạn sẽ thấy phần trong mí mắt trở nên nhợt nhạt.

2. Nhức đầu

Những người bị thiếu máu thường phàn nàn về việc thường xuyên bị nhức đầu. Việc thiếu hồng cầu khiến não bị thiếu ô xy, gây nhức đầu.

3. Mệt mỏi

Thường xuyên mệt mỏi là 1 trong những dấu hiệu thiếu máu trầm trọng.

Dấu hiệu khác của thiếu máu là cơ thể thường xuyên mệt mỏi. Bởi vì lượng hồng cầu trong cơ thể thấp sẽ ảnh hưởng đến tốc độ oxy hóa tạo ra năng lượng cho cơ thể.

4. Hoa mắt, chóng mặt, mất ngủ

Những cơn choáng, hoa mắt, chóng mặt sẽ ghé thăm bất kỳ lúc nào.Người bệnh cũng hiếm khi có được một giấc ngủ sâu. Khi thức dậy dễ cảm thấy mệt mỏi, không muốn làm việc.

5. Da nhợt nhạt

Những người thiếu máu thường trông mặt rất nhợt nhạt, làn da không hồng hào mà vàng vọt, xanh xao.

Cách điều trị và phòng tránh thiếu máu

Khi thiếu máu ở dạng nhẹ, bạn hãy bổ sung bằng cách dùng thuốc (theo chỉ dẫn của bác sĩ) hoặc thông qua các thực phẩm chứa nhiều sắt và tốt cho máu như thịt bò, các loại rau lá xanh đậm, ngũ cốc, các loại trái cây giàu vitamin C như cam, chanh…

Ngoài ra, bạn cũng nên cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, uống nhiều nước, tránh sử dụng rượu, bia, thuốc lá. Việc duy trì giấc ngủ đủ 7 – 8 tiếng mỗi ngày cũng rất tốt cho người thiếu máu.

Bạn có thể xem thêm: Vá màng trinh | chi phí vá màng trinh 2016 | Phẫu thuật màng trinh ở đâu đẹp an toàn

Nguồn: Sưu tầm

Sai lầm chết người khi sử dụng gạo gây bệnh cho cả nhà

Sai lầm chết người khi sử dụng gạo gây bệnh cho cả nhà - các bạn hãy lưu ý ngay để không gây hại tới cơ thể.

Chọn gạo cũng cần đúng cách để không gây hại sức khỏe cả nhà.

Chà xát gạo quá kỹ

Nếu bạn vo gạo quá kỹ, quá lâu, chắt hết các phần nước đục thì đó cũng sẽ là một sai lầm lớn. Vì phần nước đục (chứa cám gạo) mà bạn chắt đi có chứa nguồn vitamin B, glucid, protein, lipid, chất khoáng,… trong gạo.

Cách tốt nhất để giữ lại nguồn dinh dưỡng này là bạn chỉ cần cho gạo vào nồi, cho nước vào khuấy nhẹ để gạn đi tạp chất, trấu và nhặt sạn trong gạo là được.

Sử dụng gạo xay quá trắng khiến người ăn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Tình trạng gạo bị xay xát quá kỹ rất phổ biến hiện nay để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng vì họ cho rằng gạo xát trắng nhìn đẹp mắt và ngon hơn.

Thực tế, loại gạo bị xay xát quá kỹ khiến cho lớp cám bao bên ngoài - vốn chứa những thành phần dinh dưỡng tốt nhất của gạo cũng bị lấy đi.

Thức còn lại mà bạn ăn chỉ còn là lõi bột đường của gạo, đó chính là nguyên nhân khiến bạn có nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, huyết áp cao, phù thũng... nếu ăn quá nhiều. Sự thật này tuy mới mẻ với nhiều người nhưng không phải không có cơ sở.

Để đưa ra kết luận đó, các nhà nghiên cứu tại trường Y tế công cộng Harvard ở Boston đã tiến hành các cuộc nghiên cứu kéo dài trong nhiều năm với số người tham gia lên đến 352.000 người đến từ các nước Trung Quốc, Nhật Bản Mỹ và Úc.

Trong quá trình nghiên cứu, 13.284 người đã mắc bệnh tiểu đường. Châu Á vẫn là khu vực có nhiều người mắc bệnh tiểu đường hơn. Các nhà nghiên cứu cho biết, gạo có chỉ số đường huyết cao, nghĩa là cơ thể nhanh chóng chuyển đổi các chất đường bột trong gạo thành glucose.

Chỉ số đường huyết của gạo trắng là 64 trên thang điểm 100 đứng đầu trong số các thực phẩm có chỉ số đường huyết cao. Kết luận được đưa ra: ăn gạo trắng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Những người ăn ba bữa gạo trắng mỗi ngày dễ mắc bệnh tiểu đường loại hai hơn những người ăn 2 bữa/tuần.

Chọn gạo quá nát

Môt lưu ý nữa là bạn cũng không nên chọn gạo quá nát hay để quá lâu, như vậy sẽ khiến vi khuẩn, nấm mốc tấn công và làm biến đổi cấu trúc, dinh dưỡng của gạo thành chất có hại cho cơ thể chúng ta khi ăn.

Nên chọn gạo mới, không quá trắng, có mùi thơm của gạo để đảm bảo không dùng phải gạo được tẩy trắng bằng hóa chất gây nguy hại lớn tới sức khỏe!

Bạn có thể xem thêm: Vá màng trinh | chi phí vá màng trinh 2016 | Phẫu thuật màng trinh ở đâu đẹp an toàn

Nguồn: Sưu tầm

Sở thích "kỳ quặc" của mẹ chồng sau cánh cửa phòng tắm

Nhìn những sex toy trong hình dạng kỳ quái, gớm ghiếc, tôi hiểu chuyện gì đang xảy ra. Và sợ mẹ chồng ngại nên tôi vội vã trở về phòng trước khi mẹ chồng biết.

Tôi về làm dâu ở nhà anh đã được hơn 6 năm nhưng hai tháng nay tôi mới thực sự sống cùng mẹ chồng. Cũng từ đây tôi choáng váng vì liên tục phát hiện những bí mật động trời của người mà trước nay tôi nhất mực nể trọng.

Mẹ chồng tôi là một người cực kỳ giỏi giang. Trong suốt nhiều năm trời, kể từ khi chồng tôi lên 8, do bố chồng tôi đi làm ăn xa nên mọi việc trong nhà đều do một tay bà đảm nhiệm. Bà vừa lo toan chuyện bếp núc, học hành cho hai con trai nhưng bà cũng vừa gánh vác thay chồng cả những việc to lớn như xây nhà, đổi bếp.

Nhìn những sex toy trong hình dạng kỳ quái, gớm ghiếc, tôi hiểu chuyện gì đang xảy ra. Và sợ mẹ chồng ngại nên tôi vội vã trở về phòng trước khi mẹ chồng biết. 

Cũng vì phải một mình cáng đáng việc nhà và nuôi dạy con trai nên mẹ chồng tôi rất nghiêm khắc, khó tính và có phần độc đoán. Bà đã nói gì là cả nhà, thậm chí đến cả bố chồng tôi cũng phải tuân thủ.

Dẫu vậy, tôi vẫn vô cùng nể mẹ chồng. Cứ nhìn bà một tay thoăn thoắt làm cả chục mâm cơm ngày chúng tôi dọn về nhà mới. Rồi cách bà lo lắng cho con cái, từ chuyện đại sự như tìm việc, mua nhà hay dựng vợ gả chồng cho con cái cho tới những quan tâm nho nhỏ hàng ngày mà tôi thầm ngưỡng mộ mẹ chồng lắm.

Đôi khi nhìn bà hy sinh cho các con, rồi tới các cháu mà tôi luôn tự hỏi sao bà có thể có nhiều sinh lực và sự hy sinh đến vậy.

Suốt bao nhiêu năm trời một mình gánh vác chuyện gia đình và xa chồng là vậy nhưng bà luôn được hai bên nội ngoại khen ngợi. Tôi không bao giờ nghĩ rằng bà làm điều gì khuất tất, chứ chẳng nói đến chuyện phản bội chồng. Vậy mà đó lại là sự thực tôi nghe từ chính bà vào buổi chiều hôm đó.

Tôi vốn dĩ không mê tín nhưng hôm đó vì chiều lòng mẹ chồng, tôi đã chở bà đi gặp một người biết xem tướng số. Và trong câu chuyện qua lại buổi hôm đó, mẹ chồng tôi đã thú nhận rằng từng có quan hệ tình cảm nhiều năm với một người đồng nghiệp đã ly hôn vợ.

Bà bảo bà biết làm vậy là tội lỗi với chồng con nên sau đó bà chủ động cắt đứt mối quan hệ này. Nghe lời bà thú nhận bí mật tày đình kia, tôi đã vô cùng choáng váng tuy vậy tôi cố giữ thái độ bình thản và chia sẻ.

Thấy thái độ cởi mở và hợp tác của tôi, bà cũng mạnh dạn bảo tôi rằng lý do bà ngoại tình không gì khác ngoài chuyện nhu cầu của đàn bà. Bà bảo bà từng nhiều lần nói với bố chồng tôi xin công việc ở gần như nhưng ông làm ngành dầu khí nên ở ngoài Bắc sẽ khó kiếm việc tốt.

Dù bí mật động trời của mẹ chồng lúc đầu khiến tôi choáng váng nhưng sau đó tôi cũng dần nguôi ngoai vì sự cảm thông cho hoàn cảnh của bà trước đây. Tuy nhiên, mới đây, một hôm do hơi mệt nên tôi trở về nhà sớm hơn bình thường. Thấy nhà vẫn bật đèn nên tôi lặng lẽ mở cửa và đi lên phòng.

Đôi khi nhìn bà hy sinh cho các con, rồi tới các cháu mà tôi luôn tự hỏi sao bà có thể có nhiều sinh lực và sự hy sinh đến vậy. 

Nhưng khi tôi đi qua phòng tắm ở tầng 2, tầng mà mẹ chồng ở, tôi bất ngờ khi nghe thấy những tiếng thở hổn hển trong phòng tắm. Nghĩ mẹ chồng trong đó nên tôi chẳng mấy chú ý.

Tuy nhiên, hôm đó vì phòng tầng 3 nhà tôi bị ngắt cầu giao, mất điện tôi mới xuống phòng tắm của mẹ chồng để đi vệ sinh nhờ. Nhưng vừa bước vào, tôi như không tin vào mắt mình khi thấy trên sàn phòng tắm có mấy bộ đồ chơi tình dục dành cho phụ nữ.

Là một người đã ít nhiều trải đời nên tôi bỏ mặc chuyện này và tâm niệm sẽ giữ kín chuyện. Tôi luôn nghĩ với sự hy sinh cả cuộc đời cho gia đình và con cái như mẹ chồng, dù có vài tật xấu cũng là điều nên bỏ qua.

Tuy nhiên, giờ đây tôi lại thấy lo lắng bởi mẹ tôi hay quên, nhiều lần dùng mấy thứ đó xong mà không cất gọn đi. Bản thân tôi đã bắt gặp mấy đồ kinh dị đó vứt bữa bãi trong phòng tắm của bà vài lần.

Tôi không biết con trai tôi đã từng bắt gặp mấy đồ sex toy đó ở phòng tắm của bà bao giờ chưa nhưng tôi băn khoăn điều gì sẽ xảy ra nếu cháu nhìn thấy.

Tôi chưa dám nói và cũng không muốn nói cho chồng biết những bí mật của mẹ chồng. Nhưng nếu tôi không nói với chồng thì làm sao có thể nhắc mẹ chồng kín đáo hơn với mấy đồ kinh dị đó để không làm ảnh hưởng tới các cháu? Xin hãy cho tôi một lời khuyên?

Bạn có thể xem thêm: Vá màng trinh | chi phí vá màng trinh 2016 | Phẫu thuật màng trinh ở đâu đẹp an toàn

Nguồn: sưu tầm

Những món ăn sáng làm ấm cơ thể sáng mùa đông

Sở dĩ những món ăn dưới đây không thể thiếu trong buổi sáng mùa đông là bởi chúng có thể giúp làm ấm cơ thể.

1. Súp gà

Món súp gà trong những ngày đông thực sự là một món ăn tuyệt vời giúp bạn hạ sốt và tránh cảm lạnh. Khoa học đã chứng minh thịt gà có thể giúp cơ thể nóng lên và tránh được cảm lạnh hoặc sốt. Trứng cũng có tác dụng làm ấm cơ thể và hỗ trợ hệ miễn dịch trong những tháng lạnh.

Món súp gà trong những ngày đông thực sự là một món ăn tuyệt vời giúp bạn hạ sốt và tránh cảm lạnh.

2. Xôi

So với các loại thức ăn từ gạo tẻ hay các loại ngũ cốc khác thì hàm lượng dinh dưỡng và calo có trong gạo nếp cao hơn nhiều. Do đó, ăn các món ăn làm từ gạo nếp như xôi vào buổi sáng sẽ giúp bạn no lâu hơn và giúp giữ nhiệt, làm ấm cơ thể cũng tốt hơn.

3. Khoai lang

Ngoài những tác dụng tốt cho sức khỏe như chống lão hóa, giảm cân, trị táo bón… khoai lang còn có tác dụng giữ nhiệt và chống cảm lạnh cực tốt.

Trong khoai lang chứa hàm lượng cao beta-carotene và các chất chống ôxy hóa nên có tác dụng ngăn cản quá trình lão hóa của tế bào, phòng ngừa cảm lạnh và sự mất nhiệt của cơ thể cực hiệu quả.

4. Các loại ngũ cốc

Trong ngũ cốc chứa làm lượng lớn carbohydrate phức tạp, chất này khó bị phá vỡ và phải mất thời gian khá lâu cơ thể mới tiêu hóa và hấp thụ hết các chất dinh dưỡng có trong các loại hạt này. Khi đó, các phản ứng hóa học xảy ra để tiêu hóa carbohydrate và sẽ sản sinh ra nhiệt lượng làm ấm cơ thể trong thời gian dài. Nên sử dụng các loại hạt như yến mạch, lúa mạch, gạo nâu, gạo lứt…

5. Trà gừng

Uống 1 tách trà gừng vào buổi sáng sẽ giúp giữ ấm cho cơ thể cực tốt. Không những thế, trà gừng còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện tiêu hóa tốt hơn. Vì thế nên hãy đừng quên món đồ uống này vào mỗi sáng mùa đông.

Uống 1 tách trà gừng vào buổi sáng sẽ giúp giữ ấm cho cơ thể cực tốt.

6. Sôcôla

Theo một nghiên cứu trên tạp chí khoa học Immunology Research, sôcôla có tác dụng giúp giữ ấm cơ thể trong ngày lạnh, giúp các tế bào máu ít nhạy cảm với các gốc tự do và nhiệt độ bên ngoài môi trường. Điều này giúp cơ thể ít bị tác động từ yếu tố nhiệt độ bên ngoài và hạn chế bị nhiễm lạnh hơn.

7. Bí ngô, bí đao

Theo nghiên cứu của tạp chí American College of Cardiology, các viatamin và khoáng chất có trong bí ngô, bí đao giúp đẩy lùi cơn đói, hạn chế các hoạt động dư thừa của hệ tim mạch và giúp cơ thể giữ nhiệt tốt hơn.

Ngoài ra, trong bí ngô và bí đao còn chứa hàm lượng vitamin A, C, các khoáng chất như kali, omega-3 cực cao giúp cung cấp chất dinh dưỡng và làm ấm cơ thể tốt hơn so với những loại thực phẩm khác.

8. Mật ong

Mật ong vừa chứa nhiều khoáng chất và vitamin vừa ngọt ngào nhờ đường tự nhiên, không gây hại cho sức khỏe như những loại đường nhân tạo khác. Mật ong là thực phẩm làm ấm cơ thể trong mùa đông, do đó nên dùng nó để thay thế đường.

Buổi sáng hãy tận dụng những món có thể dùng mật ong như bánh mỳ mật ong, trà sữa...

Bạn có thể xem thêm: Vá màng trinh | chi phí vá màng trinh 2016 | Phẫu thuật màng trinh ở đâu đẹp an toàn

Trọng Thắng

6 lý do khiến bạn tự làm mình cảm lạnh

Cách dễ nhất để giữ sức khỏe trong mùa lạnh là ngừng làm những hành động dễ khiến bạn nhiễm bệnh. Những hành động này có thể bạn đã tự nhận ra nhưng vẫn vô thức làm theo thói quen.

1. Lười rửa tay

Nếu bạn chỉ rửa tay nhanh bằng cách "lướt qua" dưới vòi nước, bạn sẽ rất dễ bị cảm. Rửa tay đúng cách sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh 16%. 

Bạn nên rửa tay dưới vòi nước chảy và dùng xà bông trong ít nhất 20 giây hoặc dùng nước rửa tay nếu không có nước. Những thời điểm quan trọng nhất mà bạn cần rửa tay là: Trước khi chăm sóc cho người bệnh, sau khi rời khỏi phòng người bệnh, trước và sau khi làm bữa, trước khi ăn, sau khi chạm vào tay nắm xe buýt, tay vịn cầu thanh công cộng, menu nhà hàng... 

2. Thường xuyên đưa tay chạm mặt

Đây là hành vi đưa vi khuẩn đến đúng nơi chúng muốn tới. Bạn có thể đưa vi sinh vật trên tay chạm vào các màng nhầy ở mắt, mũi, miệng và chúng chuyển thẳng vào máu.

3. Thiếu ngủ

Trong nghiên cứu gần đây, người ngủ ít hơn 6 giờ mỗi đêm có nguy cơ mắc bệnh cao hơn bốn lần người ngủ hơn bảy tiếng. Ngủ ít hơn năm tiếng tăng nguy cơ đến 4,5 lần.

4. Có đồng nghiệp, cộng sự bị cảm

Khi bị cảm nặng, mọi người khó mà làm tốt công việc của mình, đồng thời cũng khiến người xung quanh có nguy cơ mắc bệnh theo. 

Chỉ sau bốn giờ, vi khuẩn từ một người bị bệnh sẽ lây truyền sang hơn nửa diện tích công cộng ở văn phòng và ¼ tay của tất cả mọi người. Bạn không nên đi làm khi bị cảm và cũng không nên khuyến khích điều đó, vì việc này dễ làm cả văn phòng bị cảm theo.

5. Bắt tay

Chào một người bằng cách bắt tay là "cơ hội" để họ truyền vi khuẩn từ tay họ sang tay bạn. Và nếu bạn có thói quen đưa tay chạm mặt, điều này còn tệ hơn. Chừng 80% người bệnh do vi khuẩn truyền qua tay.

6. Làm việc kiệt sức

Thỉnh thoảng có 1 ngày làm việc "hết mình" cũng không nguy hiểm, nhưng nếu bạn thường xuyên bị căng thẳng, điều này sẽ bắt đầu tạo tác động lên hệ thống miễn dịch, khiến bạn khó có thể phòng chống các loại vi khuẩn xung quanh. 

Theo một nghiên cứu, người bị căng thẳng có nguy cơ mắc bệnh cao gấp đôi. Bạn có thể tự tìm cách giải tỏa tâm trạng như nghe nhạc trong giờ nghỉ, nghĩ tới những điều vui vẻ…

Theo Lan Thảo (Pháp luật TPHCM)

10 dấu hiệu tiểu đường ở phụ nữ tuổi 40

Nhiễm trùng “vùng kín” thường xuyên, đặc biệt là sau tuổi 40, là một trong những dấu hiệu của bệnh tiểu đường.

Tiểu đường là nguyên nhân gây tử vong thứ 3 sau ung thư và bệnh tim. Theo số liệu thống kê, hiện có hơn 70% dân số thế giới bị tiểu đường và phụ nữ tuổi 40 dễ mắc tiểu đường hơn nam giới. Vì vậy, phụ nữ trên 40 cần chú ý nhiều hơn đến sức khỏe, duy trì chỉ số cơ thể BMI và cân nặng lý tưởng, có chế độ ăn lành mạnh và tập thể dục thường xuyên để phòng ngừa cũng như sống chung với bệnh.

Ngoài ra, 10 dấu hiệu dưới đây sẽ giúp phụ nữ tuổi 40 sớm phát hiện dấu hiệu của bệnh tiểu đường, từ đó có thể tiếp nhận điều trị bệnh từ giai đoạn đầu:

Nhiễm trùng “vùng kín”

Nhiễm trùng “vùng kín” thường xuyên, đặc biệt là sau tuổi 40, là dấu hiệu của bệnh tiểu đường. Do đó, bạn cần đi khám bác sĩ phụ khoa để được hướng dẫn điều trị cũng như xét nghiệm tiểu đường.

Rối loạn tình dục

Đau khi “quan hệ”, ham muốn tình dục giảm hay khó “lên đỉnh” cũng là dấu hiệu thường thấy ở phụ nữ bị tiểu đường

Hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS)

Đây là tình trạng đặc trưng của sự mất cân bằng nội tiết tố, u nang buồng trứng hoặc rối loạn chức năng buồng trứng. Nếu không được phát hiện và điều trị, bệnh có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng sinh sản và tăng nguy cơ gặp biến chứng lâu dài như tiểu đường loại 2, cao huyết áp, bệnh tim và đột quỵ.

Nhiễm trùng đường tiết niệu

Giống như nhiễm trùng “vùng kín”, nhiễm trùng đường tiết niệu cũng có thể là dấu hiệu cho thấy nguy cơ mắc tiểu đường ở phụ nữ.

Vấn đề về thị lực

Cả nam giới và nữ giới khi bị tiểu đường đều gặp vấn đề về thị lực. Vì vậy, khi cảm thấy thị lực suy giảm đi kèm với đau đầu và đau tai, bạn nên đi làm xét nghiệm để phát hiện sớm bệnh tiểu đường.

Giảm cân

Giảm cân đột ngột là tình trạng cơ thể không hấp thụ calo và có thể là dấu hiệu của tiểu đường.

Dễ thay đổi tâm trạng

Tâm trạng thất thường là dấu hiệu ban đầu của bệnh tiểu đường ở cả nam và nữ giới. Khi thấy tâm trạng dễ thay đổi không có lý do, tốt nhất bạn nên đi khám bác sĩ để được hướng dẫn dùng thuốc.

Vết thương không lành

Ở bệnh nhân tiểu đường, các vết thương lành chậm hơn, thậm chí là không lành. Đó là do sự lưu thông máu và khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể người bị tiểu đường kém. Khi thấy vết thương lâu lành, bạn hãy đi làm xét nghiệm để phát hiện sớm bệnh tiểu đường.

Nhiễm trùng da

Có nhiều nguyên nhân gây nhiễm trùng da. Tuy nhiên, nếu da ở bộ phận sinh dục bị nhiễm trùng, có đốm đen, đó có thể là dấu hiệu của tiểu đường.

Huyết áp cao

Hiện tượng huyết áp tăng cao đột ngột là dấu hiệu rất thường gặp ở người bị tiểu đường.

Theo Trần Trâm (Bold Sky) (Người lao động)

Những kiểu ăn hàu nguy hiểm mà bạn chưa biết

Thịt hàu ngon và ngọt, rất giàu chất dinh dưỡng, đàn ông ai cũng thích vì vừa khoái khẩu vừa giúp tăng "bản lĩnh phái mạnh".

Thực phẩm giàu dinh dưỡng

Thịt hàu chứa nhiều khoáng tố, các vitamin và hợp chất hữu cơ như: kẽm, protein, sắt, đồng, selenium, vitamin D, vitamin B1, B2, B3, B12, vitamin C, phốt pho, kali, các axít béo omega-3, các chất kháng ôxy hóa, cholesterol tốt, nước…

Theo y học cổ truyền, thịt hàu có vị ngọt hơi mặn, tính mát, không độc, có tác dụng tráng dương, bổ tinh, tư âm dưỡng huyết, ăn vào trị được chứng mất ngủ do nhiệt, người nóng khô khát, hoa mắt, chóng mặt.

Với phụ nữ rối loạn tiền mãn kinh và phụ nữ sau sinh thiếu sữa, thiếu máu ăn hàu tốt cho sức khỏe. Thịt hàu cũng giúp khắc phục các chứng di tinh, mộng tinh, hoạt tinh, yếu sinh lý, liệt dương, hiếm muộn ở nam giới.

Tác dụng của hàu đối với sức khỏe

Cải thiện “bản lĩnh” đàn ông: Hàm lượng kẽm cao trong thịt hàu giúp làm tăng khoái cảm, khắc phục tình trạng nhược dương, rối loạn chức năng cương dương ở nam giới, giúp họ tự tin hơn trong quan hệ vợ chồng.

Thúc đẩy tuần hoàn máu: Hàm lượng sắt cao trong thịt hàu có tác dụng quan trọng trong việc kiến tạo hồng cầu, bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng thiếu máu, thúc đẩy tuần hoàn máu.

Bảo vệ tim mạch: Hàm lượng axít béo omega-3 có trong hàu giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, làm giảm hàm lượng và ức chế “cholesterol xấu” trong máu, giảm nguy cơ xơ vữa mạch máu.

Trong hàu cũng chứa hàm lượng cao kali và magiê có tác dụng làm giảm huyết áp, giúp mạch máu thư giãn, tăng tuần hoàn máu. Lượng vitamin E cao trong thịt hàu giúp tăng cường và củng cố màng tế bào.

Tăng sức đề kháng: Do chứa hàm lượng cao vitamin C, vitamin E cũng như các loại khoáng tố có tính kháng ôxy hóa và kháng viêm cao.

Chính vì thế thịt hàu có tác dụng giúp cơ thể chống lại các gốc tự do (có thể tấn công vào tế bào, làm biến đổi ADN; góp phần gây ra các bệnh tim mạch, lão hóa…) và các sản phẩm phụ trong quá trình chuyển hóa.

Tăng cường cơ bắp: Thịt hàu chứa hàm lượng protein cao. Protein của hàu khi vào cơ thể được phân giải bởi hoạt động của các enzym và sẽ được tái cấu trúc thành những loại protein cần thiết cho từng bộ phận bên trong.

Điều náy sẽ giúp cơ thể thực hiện các hoạt động chuyển hóa, sửa chữa, tái tạo mô, giúp tăng trưởng tế bào, tăng cường cơ bắp và nhiều tác dụng khác.

Phòng ngừa loãng xương: Các khoáng tố có trong hàu như canxi, phốt pho, kẽm, sắt, đồng, selenium giúp làm tăng tỉ trọng và độ bền của xương, giảm bớt nguy cơ bị loãng xương của cơ thể.

Làm vết thương mau lành: Thịt hàu chứa nhiều kẽm nên có tác dụng làm vết thương mau lành. Kẽm cũng giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn sự xâm nhập của các vi khuẩn, chống lại sự nhiễm trùng.

Nguy hiểm khôn lường nếu ăn hàu sống

Dược sĩ Lê Kim Phụng (Trường ĐH Y Dược TPHCM) cho biết, các quý ông thường thích ăn hàu sống chấm mù tạt hoặc tái chanh. Khi ăn món hàu sống, cần chú ý các điều sau đây dù tác dụng của hàu đã được chứng minh và được xem là món ăn quý:

- Không dùng cho người tì vị yếu, khó tiêu hay bị tiêu chảy; người bị đau dạ dày, viêm ruột.

- Thành phần của mù tạt là tinh dầu ép từ hạt của cây cải bẹ, có vị cay nồng, tính ôn, kích ứng niêm mạc mắt gây chảy nước mắt, gây nóng rát trong vòm họng và kích thích niêm mạc đường mũi. Do đó, đừng nên dùng nhiều mù tạt trong khi ăn hàu.

- Thịt hàu tốt cho sức khỏe nhưng hàu sống dưới nước và ăn các sinh vật trong bùn, cát, nước biển... Vì vậy, nếu ăn thịt hàu sống thì sẽ rất dễ nhiễm phải các vi khuẩn hoặc ký sinh trùng gây bệnh.

Đây cũng chính là một trong những nguyên nhân gây ra nhiều trường hợp ngộ độc do ăn hải sản tươi sống. Do đó, tốt nhất nên nấu chín để bảo đảm an toàn cho sức khỏe.

Một số cách chế biến hàu thành bài thuốc bổ dưỡng

Hàu luộc

Hàu (kể cả sò huyết) luộc chín, ăn với ớt tiêu gia vị thường ngày có tác dụng bổ âm thanh nhiệt lợi tiểu tán kết. Dùng cho các trường hợp vàng da phù nề, sưng hạch, bướu cổ, khí hư, huyết trắng, bệnh đái tháo đường.

Cháo hàu

Thịt hàu 50g, thịt trai 50g, gạo tẻ 100g. Nấu nhừ, ăn 2 lần trong ngày. Chữa tăng huyết áp, nhức đầu chóng mặt, gan suy.

Canh hàu rau hẹ

Thịt hàu 150g, rau hẹ 60 - 120g, thêm gia vị, nấu canh ăn. Dùng cho các trường hợp lao phổi suy nhược, ho khan ít đờm, mồ hôi trộm (đạo hãn), bệnh đái tháo đường.

Canh hàu ngao cà rốt đậu đỏ

Hàu, ngao, trai biển 200g, xuyên khung 15g, cà rốt 100g, đậu đỏ 100g. Nấu canh, vớt bỏ bã xuyên khung, thêm mắm, hành, bột ngọt và gia vị, chia vài lần ăn trong ngày, liên tục 5 - 7 ngày.

Dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể, sợ lạnh, sợ gió, tay chân lạnh.

Nguồn: sưu tầm